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来一场舌尖上的青海游
来源: 青海日报
发布时间: 2018-01-11 09:52:37
编辑: 霍成菊

  或许有人认为青海的大美是神奇俊秀的自然风光,是滔滔向东的一江清水,是渊源流长的历史文化,是淳朴好客的民风民俗,但还有一种是人们在行游青海旅途中必将不会错过的一种大美,那就是舌尖上的青海大美。

  尽管此时青海大地已褪去了春芽萌动时的娇羞,换下了夏秋时节的华彩霓裳,或许您在行游青海的途中,看到最多的风景就是远处荒芜的山,近处枯黄的草,还有道路旁那一根根孤零零的枝杈,但是这个冬天那场舌尖上的美味又怎能错过。

  青海高原上,生活着汉、藏、回、土、蒙古、撒拉等民族,热腾腾的青海土火锅、黄灿灿并泛着淡淡麦香的锅盔,还有那一盘盘集聚青海特色的手抓、牛排、洋芋焪土鸡,更有那满街飘香的羊肉串、麦仁饭……

  虽然冬天时节青海风光已经开始“冬眠”,正在酝酿着来年春天更加夺目的绽放,但是此时正是我们走村串巷的最佳时间,那么就让我们约上时间,携上亲朋带上好友,走进农家小院,吃上一顿地道的青海农家饭,焪洋芋、酸菜粉条、大锅炒鸡蛋、大锅面片、手工拉面……一定会让你的味蕾在舌尖“漫舞”。

  走起,冬游青海,来一场舌尖上的美味“邂逅”,尝一尝那些地地道道的青海美味,领略别有一番韵味的青海大美。(记者宋明慧)

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